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タイトル：娘たちに伝えたいおふくろの味
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第一刷発行：1999年11月1日
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| 第二刷発行：1999年11月25日 |
| 第三刷発行：2000年 3月10日 |
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企画監理：文屋/木下豊
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| 発行者：小布施町 |
| ISBNコード： |
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版型：A5判 88ページ
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| 定価：1,000円 |
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[完売致しました]
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| 執筆は小布施の土を耕すお母さん方でつくる「耕人舎の会」。自然の恵みに感謝しながら、日々土を耕し、人と人とのふれあいの中で、自分を耕す。そんなふうに生きてきた強くて優しい小布施のおふくろさんたちが、子や孫に伝えたいと願う"我が家の味"。一品料理、漬物、おやつ、おいしいご飯など、約130の献立が、写真入りで簡潔に解説されています。 |
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